Westpfalz Rösterei BIO Chiapas Espresso Ganze Bohnen 1kg

Westpfalz Rösterei BIO Chiapas Espresso ganze Bohnen 1kg

Leichte Würzigkeit gepaart mit feinherben Charakter machen den Ciapas ESPRESSO zu einem der hervorragendsten Kaffees der Welt. Aufgrund seiner geringen Frucht erscheint er lang anhaltend und mit viel Volumen im Geschmack.

In traditioneller Trommelröstung werden die Rohbohnen sorgfältig bei Temperaturen von maximal 220 Grad
und einer Röstzeit von ca. 18 Minuten schonend veredelt. Dieses lange und behutsame Röstverfahren lässt einen ESPRESSO der Extraklasse entstehen, der naturmild und frei von belastenden Säuren ist und sich in seinen Aromen vollständig entwickelt zeigt. Somit ist er für den täglichen Genuss
bestens geeignet.

Der verwendete mittlere Röstgrad Full City belässt das Kaffeeöl in der gerösteten Bohne. Somit ist der bio Chiapas Espresso hervorragend für die Verwendung im Kaffeevollautomaten geeignet, da die Röstart dem Verkleben
des Bohnenvorratsbehälter durch austretende Kaffeeöle vorbeugt und einen muffigen und ranzigen Geschmack aufgrund von alten Kaffeeölen verhindert.

Auch für andere Zubereitungsarten außer der Siebträgermaschine wie mit der French Press (feinerer Mahlgrad verwenden) oder dem Espressokocher ist der verwendete Röstgrad vorzüglich geeignet.

Die Rohbohnen für unseren sortenreinen, bio-zertifizierten Espresso stammen aus dem Süden Mexikos. Die Anbauregion Chiapas ist für diesen erstklassigen ESPRESSO Namensgeber.

Öko-Kontrollstelle Produkthersteller: DE-ÖKO-007

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